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What salt tastes the best? Li, Na, K, Rb, Cs and more

推荐理由

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推荐kadoban · 原文2023年9月

说明

这是2018年由Explosions&Fire发布的一部演示，主题归在Chemistry。它讲的是salt taste chemistry这一支里的具体问题，而不是把整个领域扫一遍。适合按兴趣直接看、不打算先补课的人。内容上可以概括成：The Explosions&Fire channel taste-tests the chloride salts of the alkali metals (lithium through cesium), plus some alkaline earth metals and ammonium. The presenter describes the flavors, and the results are more pleasant than expected.这些读者给出的理由，核心是：It gets linked in threads about salt and taste as a quirky, memorable curiosity.讲法不绑某一条新闻，过几年仍然可以当材料看。从2019年到2024年，有1位不同的读者在1个不同月份把它推荐出来，其中明确叫别人去看的有0次。适合先看结果再决定要不要深挖的人。先看它做成了什么。如果已经会了基本定义，就把注意力放在它怎么把salt taste chemistry变成能跟着复述的例子。

视频信息

频道: Explosions&Fire
时长: 12 分 29 秒
发布年份: 2018

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