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Best Cooking & food Videos

「Cooking & food」下面有41部被不同的人、在不同月份推荐过的视频。挑的时候先看对象:入门10部,适合还没学过的人;进阶0部,适合已经懂术语的人;普通向31部,按兴趣就能看;更硬的0部,留给想看推导或细节的人。这一类数量最多的是教程,所以它们的共同点是边看边做,步骤本身就是内容。常出现的频道包括James Hoffmann、Adam Ragusea、Technology Connections。目录给这个主题划的范围是:Cooking: recipes, bread baking, no-knead bread, kitchen techniques, food science, coffee, fermentation, restaurants, chefs, knives, cuisine, food history.如果只看三部,就从《Is olive oil safe at high heat? Does it taste bad?》开始,它负责把问题讲出画面;然后看《Drip Coffee Makers — super simple, super cheap》,换一种讲法或例子;最后看《Why don't Americans use electric kettles?》,留给已经有基础的人。页面按每页24部切开,顺序看的是被推荐跨越了多少个月,不是播放量。每条标题下面那一句是这部片子自己的内容说明,用来区分它在讲定义、过程、演示还是观点。点进去能看到推荐原话、原文链接和适合谁看。看的时候把强烈推荐当成有人明确叫你去看,把引用当成只是拿来举例,把批评留下来对照,不要把每条评论都当成同一力度。

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