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Jacques Pepin omelette omelet

推荐理由

Watch this, incredibly simple method that made me actually like omelettes.

强烈推荐RobertRoberts · 原文2019年11月

说明

这是2013年由Сидоров Дмитрий发布的一部教程，主题归在Cooking & food。它讲的是french omelette technique这一支里的具体问题，而不是把整个领域扫一遍。适合第一次接触、还没有先修课的人。内容上可以概括成：Jacques Pepin makes a classic French omelette in a short uncut demonstration. The video contrasts it with the American style.这些读者给出的理由，核心是：HN people recommend it as a simple method that makes omelettes approachable, while noting that the technique is harder than it looks.讲法不绑某一条新闻，过几年仍然可以当材料看。从2016年到2022年，有2位不同的读者在2个不同月份把它推荐出来，其中明确叫别人去看的有1次。适合打开电脑跟着做的人。如果只听不练，这集的价值会少一半。如果已经会了基本定义，就把注意力放在它怎么把french omelette technique变成能跟着复述的例子。

视频信息

频道: Сидоров Дмитрий
时长: 5 分 49 秒
发布年份: 2013

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