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Why is it so Easy to be Thin in Japan?

推荐理由

This youtube video goes into more detail about the US problem compared to japan

推荐novok · 原文2020年6月

说明

这是2018年由Joseph Everett - WIL发布的一部讲解，主题归在Nutrition & diet science。它讲的是food environment and obesity这一支里的具体问题，而不是把整个领域扫一遍。适合按兴趣直接看、不打算先补课的人。内容上可以概括成：Joseph Everett compares the food environment of the US, with roughly 30% obesity, to Japan's, around 3.5%. He argues that what is available and normal to eat explains much of the gap.这些读者给出的理由，核心是：HN commenters recommend it as an accurate account of everyday Japanese eating and of why the US food environment is so much worse.讲法不绑某一条新闻，过几年仍然可以当材料看。从2018年到2023年，有3位不同的读者在3个不同月份把它推荐出来，其中明确叫别人去看的有0次。适合用一集把一个概念补上的人。抓住它用的那个图像或类比，比背公式重要。如果已经会了基本定义，就把注意力放在它怎么把food environment and obesity变成能跟着复述的例子。

视频信息

频道: Joseph Everett - WIL
时长: 7 分 1 秒
发布年份: 2018

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